網友熱烈推薦 * 免剝殼炸蝦 *

來到逢甲夜市千萬千萬不可錯過！！

軟殼蝦是蝦子蛻殼之後的產物

它是連殼都可以吃的蝦子

富含鈣質及甲殼素，是蝦中稀有的珍寶

 

有別於一般的烤蝦，請你一定要來嚐嚐網路上很多網友推薦的免剝殼炸蝦。雖然攤子很不起眼，但是老闆對於食材、蝦子的新鮮度很講究。

老闆每天下午親自挑選新鮮的蝦子，另外每隻炸蝦的炸粉也很講究，本來我也不相信有連殼都可以吃的蝦子，但經過老闆一再實驗出來的炸粉，沒想到吃起來，脆而不油，有蝦子的肥美新鮮，又有酥脆清爽的酥炸感喔~

而且老闆的製作速度十分迅速，不需等待很久，重點是每包蝦子都超多隻的，真的是超便宜划算的。 另外還賣台南棺材板，也是很有特色的小吃，推薦你來逢甲一定要來嚐嚐看喔！

因為老闆對於蝦子的品質很講究，所以成本也比較高，利潤很薄，若有物美價廉的鮮蝦供應商，請跟老闆連絡，謝謝。